Plancha para Cocinar Jinama medidas 66 x40 con 4 quemadores y encendido piezoelectrico
¿Cómo se prepara Queso de cabra a la plancha?
Para preparar queso de cabra a la plancha cortaremos en rodajas de 1,5 cm de ancho el rulo de cabra y pasaremos por la plancha caliente.
En cuanto lo pongamos en la plancha, lo dejaremos hasta que se haga una costra amarillenta, si se mueve el queso se deshace y ya no quedará bien, mejor poner sobre la plancha muy caliente y esperar unos 30 segundos por cada lado.
Para preparar la mermelada de tomate para el queso de cabra a la plancha, escaldamos los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos, escurrimos y pelamos. A continuación, cortamos por la mitad y retiramos las semillas.
Depositamos la pulpa de los tomates en una cazuela de barro, espolvoreamos con el azúcar y añadimos el zumo de limón. Lo dejamos reposar en el frigorífico durante 12 horas. Pasado ese tiempo colocamos la cazuela en el fuego, cociendo muy lentamente y removiendo a menudo utilizando una cuchara de madera. El tiempo de cocción necesario será de 50 minutos aproximadamente.
Una vez dorado el queso de cabra a la plancha colocamos un poco de la mermelada de tomate sobre el y servimos recién hecho.
Para preparar queso de cabra a la plancha cortaremos en rodajas de 1,5 cm de ancho el rulo de cabra y pasaremos por la plancha caliente.
En cuanto lo pongamos en la plancha, lo dejaremos hasta que se haga una costra amarillenta, si se mueve el queso se deshace y ya no quedará bien, mejor poner sobre la plancha muy caliente y esperar unos 30 segundos por cada lado.
Para preparar la mermelada de tomate para el queso de cabra a la plancha, escaldamos los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos, escurrimos y pelamos. A continuación, cortamos por la mitad y retiramos las semillas.
Depositamos la pulpa de los tomates en una cazuela de barro, espolvoreamos con el azúcar y añadimos el zumo de limón. Lo dejamos reposar en el frigorífico durante 12 horas. Pasado ese tiempo colocamos la cazuela en el fuego, cociendo muy lentamente y removiendo a menudo utilizando una cuchara de madera. El tiempo de cocción necesario será de 50 minutos aproximadamente.
Una vez dorado el queso de cabra a la plancha colocamos un poco de la mermelada de tomate sobre el y servimos recién hecho.
Plancha asar a gas en acero MOD 75-P – med 66 x 40cm
235,00€
- Medidas 656x400x200.
- Placa superior en acero rectificado de 6 mm.
- 2 Valvulas de seguridad con termopar.
- Encendido piezoeléctrico.
- Recoje grasas trasero extraible.
- 4 Quemadores
- Potencia:7,8 Kw/h
- Fabricación Española.
- Homologada CE
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